La semaine du goût en TAP

Dans le cadre des animations TAP en lien avec le projet ARS(Agence Régionale de Santé)  “bien manger, bien bouger, bien grandir” et la semaine du goût, les enfants de l’école Pasteur ont participé à un atelier de cuisine sucré-salé. Une confection avec des feuilles d’endives crues, du fromage frais tartinable recouverte d’une tranche de poire. Cette préparation surprenante a d’abord suscité une appréhension mais après dégustation la majorité a apprécié cette association avec un légume cru.

 Joël Bacquet

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